CÁCH LÀM:

- Bước 1: Thịt rửa sạch để ráo nước. Dùng nĩa xăm đều cả 2 mặt thịt cho dễ thấm gia vị. Ướp thịt với tất cả nguyên liệu trên khoảng 1 giờ.

- Bước 2: Cho thịt lên vĩ nướng 15p, sau đó mở lò dùng cọ quét thêm sốt và nướng tiếp 10p. Kế tiếp mở lò lần nữa và lật mặt thịt quét thêm sốt còn lại và nướng 10p là hoàn tất. (Vì thịt nguyên tảng nên nướng lần 1- 200C/15p sau đó hạ 180C nướng lần 2/10p. Lật mặt nướng thêm lần 3 180C/10p các bạn nhé.)